アミーガキッチンのランチです。
先月半ばからメインはお弁当に変更になりましたが、
手作りのお惣菜とお汁ものがプラス♪
～豊かな暮らし～を意識して、お弁当容器からプレートに盛り付け直します。
レタスなどの青物を用意しているので、揚げ物の下に敷いたり、プレートの真ん中に
緑のお総菜を盛り付けると、ぐんと美味しそうな見た目になりますね❣
盛り付けレッスンとして生活訓練にもなっています。
時には、サラダバーっぽくトッピングもプラスして、
生野菜があると嬉しい♪
かぼちゃのサラダや、旬のアスパラの和え物など、メンバーさんにも大好評でした。
自分を大切に♡自分を喜ばせてあげられる方法のひとつ。
せっかくなら、お食事も楽しく喜びと共に～
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