ヨーコです。
アミーガ菜園便りです。
すくすくと順調に育っていますよ。
毎朝、ベランダで確かめる度、メンバーさんもスタッフもほっこり、にっこり。
ビーツの芽もようやく出ました❣ちゃ~んと赤いんですね。存在感あり。
今日はルッコラの間引きをしました。
小さな芽を丁寧に引き抜き、残した芽はしっかり根付くよう土を寄せます。
間引いた芽を優しく洗って根を切って整えると、立派なルッコラスプラウト。
しばし命に想いを巡らせながら集中して作業する時間。
これもまた貴重だなと感じます。
早速、菜園部のメンバーさんと試食。
こんなに小っちゃいのに立派にルッコラの味が!
ルッコラ大好きな私は感動です。
アミーガキッチンのタコライスに添えて,少しづつですが美味しくいただきました。
すくすく育つといいな♡
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